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糯米发糕该怎样做

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

糯米发糕松松软软,甜甜糯糯,备受人们的喜爱,可是这么好吃的发糕大部分人却并不知道在家里该怎么去做,她们只能从外来买来吃。其实糯米发糕的做法是十分的简单的,下面我们就来具体的了解下糯开阳县癫痫治疗权威医院米发糕的制作方法吧!

1如何哈尔滨市什么医院治疗羊癫疯做出让人不得不爱的米发糕 做米发糕前,我们需要准备安琪百钻米发糕预拌粉300克、水315-345克、白砂糖50克、辅料包8克。辅料包是安琪百钻米发糕预拌粉自带的,不用另外准备。

2搅拌:将米发糕预拌粉与水混合,搅拌均匀;这个时候是不用加糖或者辅料包的哦,只混合水和发糕预拌粉就好啦!将发糕粉与水充分搅拌到无颗粒装就可以啦。

3发酵:加盖或者覆上保鲜膜密封,放到30-40℃发酵12-15小时;夏天发酵8-9小时,寒冷天气发酵要12-15小时。可以用衣服等保温材西宁市湟中县儿童母猪疯的治疗医院料保持温度,放上一夜应该就发酵好了。

4判断我们的米发糕是不是发酵好了,可以闻闻味道,有浓郁的酒味,表面有一层泡泡,就说明发酵成功咯!

5将白砂糖50克、辅料包8克加入发酵好的米发糕浆中,搅拌均匀。

6装入模具:倒入适合的容器盘县看癫痫哪个医院最好(模具、小瓷碗等都可以),注意不要装太满,8分到7分满比较合适哦。要不发糕开花的时候,就有可能满出来了。

7蒸制:用锅将水烧开,然后放上蒸格,将装好的米发糕放上去,用旺火蒸制15分钟。就可以出炉啦!

8根据自己的口味放点枸杞,黑芝麻是不错的。口感好,看着也漂亮

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